Волчок CFS AutoGrind 280
CFS AutoGrind 280 — это высокопроизводительное промышленное оборудование для измельчения свежего, охлажденного и замороженного мяса в блоках. Используется в мясоперерабатывающих предприятиях среднего и крупного масштаба для подготовки мясного сырья к дальнейшей переработке: производству колбас, котлет, пельменей, фарша, паштетов и других изделий.
Технические характеристики:
Производитель: CFS (Германия)
Год выпуска: 2006
Тип мяса: свежее, охлажденное и замороженное (до -18 °C)
Диаметр отверстий решетки: от 3 мм до 25 мм (сменные решетки)
Диаметр режущей головки: 280 мм
Привод основной шнека: мотор-редуктор
Мощность основного двигателя: 90–110 кВт
Мощность двигателя подающего шнека: 7,5–15 кВт
Тип загрузки: автоматическая, с гидроподъемником или ленточной подачей
Тип шнека: двухшнековая система – подающий и основной шнек
Привод шнеков: независимый, с частотным управлением
Материал корпуса и рабочих элементов: нержавеющая сталь AISI 304
Температурный диапазон обработки: от -18 °C (глубокозамороженные блоки) до +10 °C (свежее мясо)
Производительность при свежем сырье: до 30 000 кг/ч
Производительность при замороженном сырье: до 11 000 кг/ч
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 2900×1300×3000 мм
Масса: около 3000–3500 кг
Система удаления костей: встроенная, с выбрасыванием костных остатков
Система безопасности: автоматическое отключение при открытии крышек, аварийные кнопки, контроль перегрузок
Управление: механическая панель
Система мойки: открытая конструкция, доступ ко всем зонам очистки, CIP-опционально
Преимущества:
· Двухшнековая система подачи: независимые скорости подачи и измельчения обеспечивают равномерную загрузку, снижают износ и увеличивают ресурс ножей
· Подходит для замороженных блоков: перерабатывает без предварительного размораживания
· Защита от твёрдых включений: система автоматического удаления костей и хрящей
· Высокая производительность: подходит для непрерывных линий с высокой загрузкой
· Универсальность: широкий выбор решеток и ножей, настройка под любой продукт
· Гигиеничность: выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали, легко моется, соответствует стандартам HACCP
· Безопасность оператора: продуманные системы защиты и автоматики
· Надежность: зарекомендовавшая себя немецкая сборка и мощные редукторы
Если вы ищете мощный и надёжный волчок для промышленной переработки мяса, мясорубка CFS AutoGrind 280 — это эталон немецкого качества и производительности. Машина демонстрирует стабильную работу при больших объемах и идеальна для непрерывного производственного процесса.
Хотите узнать цену или наличие?
Свяжитесь с нами для получения коммерческого предложения и консультации. Мы подберем оборудование под ваш продукт и технологический процесс.