Шприц VEMAG HP 12E вакуумный с подъемником

Универсальный вакуумный шприц-наполнитель шнекового типа с подъемником для мясных контейнеров и приспособлением для формирования гамбургеров, специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой. Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость

Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки. Предназначен для наполнения любых видов фаршей с акцентом на работу с волчком-насадкой для формования структурных продуктов (с/к колбасы, рубленые полуфабрикаты).

Номинальная производительность по прямому наполнению до 3.600 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента,

Подключение: 220-240 В, 3 фазы, 50/60 Гц, 44 А

Мощность: 15 кВт,

диаметр формовщика гамбургеров: 80 мм

общие размеры: 2400 мм x 1700 мм x 2050 мм

Включая инструментальную тележку с большим количеством деталей.

Производитель: Германия

год выпуска: 2022

С поддоном с деталями