Панировщик Stein Associates INC E-24J

Модель E-24J от Stein Associates INC – это панировочная машина, предназначенная для нанесения различных видов панировки на пищевые продукты. Она используется в промышленной переработке продуктов питания, в частности, в производстве полуфабрикатов и готовых блюд.

Габаритные размеры:

• Длина: 2820 мм
• Ширина: 1450 mm
• Высота: 2370 мм

Производитель: Евросоюз

Пищевая промышленность – предприятия, занимающиеся выпуском мясных, рыбных, овощных и веганских продуктов.

Производство полуфабрикатов – формованные котлеты, наггетсы, шницели, рыбные палочки.

Фастфуд-индустрия – поставщики продукции для ресторанов быстрого питания (например, KFC, McDonald's).

Замороженные продукты – компании, производящие панированные продукты для продажи в замороженном виде.

Кондитерская граница (ограниченно) – возможно нанесение крошки или специальный обсыпок на десерты.

• Нанесение равномерного слоя панировки (хлебные крошки, сухари, мука, специи, кляр).
• Автоматизация процесса – высокая скорость подачи, сокращение затрат на ручной труд.
• Стабильное качество продукции – равномерное покрытие недостатков, характерных при ручном панировании.
• Подготовка продуктов перед обжаркой – использование перед процессами жарки во фритюре или выпекании.
• Снижение выбросов сырья – система рециркуляции панировки снижает расход ингредиентов.

Эта модель удобна для средних и крупных производств, так как она мобильна и может легко интегрироваться в уже существующие производственные линии.