Инъектор Henneken HPI 650S

Инъектор Henneken HPI 650S — это высокопроизводительная машина для равномерного внесения рассола, маринада и функциональных растворов в мясное сырьё, птицу, бекон, свинину, говядину, полуфабрикаты и другие продукты, где важны стабильный выход, одинаковая структура и повторяемое качество партии.

ГАРАНТИЯ 30 ДНЕЙ!

Технические характеристики и возможная комплектация (*не является офертой):

Производитель: Henneken, Германия

Тип оборудования: промышленный рассольный инъектор / многоигольчатый инъектор для мяса

Модель: HPI 650S

Год выпуска: 2020

Напряжение: 400 В

Частота: 50 Гц

Мощность: 35,0 кВт

Рабочее давление воздуха: 6 бар

Расход воздуха: 850 л/мин

Количество игольчатых блоков: 2

Количество игл: 2×192 иглы

Ширина пластиковой транспортёрной ленты: 625 мм

Рабочий проход: 650×230 мм

Рабочая ширина: 650 мм

Габариты(ДхШхВ): 3700×1900×2500 мм

Вес: 2000 кг

Фильтрационный блок: в комплекте

Габаритные размеры фильтрационного блока: 2200×1000×1000 мм

Тележки для инструмента: в комплекте

Габаритные размеры тележек для инструмента: 1500×900×1950 мм

Коробка с дополнительными иглами и два иглодержателя: в комплекте

Подходит для следующих направлений:

мясопереработка, производство деликатесов, бекона, ветчины, карбонада, окорока, грудинки, свинины, говядины, птицы, полуфабрикатов, маринованных продуктов, охлаждённого сырья, продуктов с костью и без кости, изделий перед массажированием, термообработкой, копчением или упаковкой.

Преимущества:

• Немецкое промышленное исполнение, рассчитанное на стабильную работу в мясопереработке.
• Подходит для равномерного внесения рассола, маринада и технологических растворов в продукт.
• Помогает повысить стабильность выхода, вкуса и структуры готовой продукции.
• Удобен для предприятий, где нужно повысить выход продукта, стабилизировать рецептуру, улучшить распределение рассола и сократить зависимость качества от ручного труда.2